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[典籍选注] (北魏)贾思勰著 缪启愉校释:齐民要术校释,djvu

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  • TA的每日心情
    开心
    2019-8-1 10:51
  • 签到天数: 8 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2009-4-30 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
  • 书名: 齐民要术校释
  • 作者: 贾思勰著,缪启愉校释
  • 丛书: 中国农书丛刊
  • 页码: 870
  • 书籍格式: DJVU 
  • 出版时间: 1982
  • 书籍大小: 114
  • 书籍清晰度: 清晰版 300dpi或者同等效果
  • 书籍便利度: 无书签
  • 书籍完整性: 完整
  • 书籍内容提要: 中国现存最早最完整的农业著作。
    共8个文件。
    附上封面封底等。
  • 本帖最后由 stargate756 于 2016-7-19 20:00 编辑


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  • TA的每日心情
    开心
    2017-3-5 20:46
  • 签到天数: 240 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2009-4-30 20:19 | 显示全部楼层

    [后魏]贾思勰著 缪启愉校释:齐民要术校释(高清修订版,详细书签,可检索复制),DJVU

        感谢伊犁老狼兄传书首发之功!

    齐民要术1998年高清修订版,请移至5楼下载

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  • TA的每日心情
    开心
    2019-8-1 10:51
  • 签到天数: 8 天

    [LV.3]偶尔看看II

     楼主| 发表于 2009-4-30 07:58 | 显示全部楼层
    附上封面封底,供下载者参阅

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  • TA的每日心情
    开心
    2017-3-5 20:46
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2009-4-30 13:20 | 显示全部楼层
    本帖最后由 fqma 于 2009-4-30 14:07 编辑
    3# 灵伯
    你也需要啊,这本书一直在国学龙腾网站,就是没有人下载,下载一直是0,我下载以后转过来,没想到就碰到同好了,希望有98版的也传上来。

    刚才看看下载量,竟然到了400,有这么多人需要这本书吗?令我惊诧 ...
    伊犁老狼 发表于 2009-4-30 11:36

          愚弟在先利其器区看到兄台发帖称:龙腾网论证区块综合版有此书下载,便前往下载并做了详细书签,本想5.1节前后上传论坛,今见兄台已上传,欲仅传详细书签(4KB),但因调整了原书顺序,与兄台传书页码不合,遂作罢。

    [后魏]贾思勰著 缪启愉校释:齐民要术校释(农业出版社 1982 ,详细书签,可检索复制),DJVU
    书名: 齐民要术校释
    作者: [后魏]贾思勰著,缪启愉校释
    丛书: 中国农书丛刊
    页码: 889
    出版机构: 农业出版社
    书籍格式: DJVU  
    出版时间: 1982
    大小: 114MB包
    清晰度: 清晰(3332*4960*300DPI),完整无缺页。
    便利度: 详细书签(正文10卷各子目),繁体横排,可检索,Ctrl+G,带TXT文字层可复制,不需加页定位而正文页与目录页吻合一致。。
    简介:
        这是迄今最完善的一部《齐民要术》校释本。‘
        《齐民要术》,公元六世纪时后魏贾思耙著,是我国现存最早
    最完整包括农林牧副渔i农业全书,也是世界上最早最有系统的
    农业科学名著。该书内容丰富多采,早已蜚声中外,共中许多经
    验,在今天仍可借鉴。
        原书以年代久远、几经传抄翻印,文字脱落错讹,素称难
    读。清代乾嘉以来,曾有许多学者从事校勘,稿本珍藏,未能问
    世,近年来,Aft农学院石声汉先生,著有《齐民要术今释 ,日本学者西山武一、妙‘’‘厂“一牲雄,曾合译《齐民要术》:对《齐民要术》做了许多研究整理工作。
        现在这部《齐民要术校释> ,是南京中国农业科学院农史「研究室o启愉先生在前人的)础上,进一步集其大成的著作、)校释以两宋本为底本,参考丫两宋以来所有垂要的刻本、抄本、清代`校勘的稿本,唐以前引用《齐C要术》文献,0外学者研究整理《齐民要术》1成果,共参考版本23种,征用文献古籍289种,校释精审,考订翔实,T本,去伪存典,w. 于中外学者和一般读者,将会有很大的j便利和帮助。
        书末附有“宋以来齐民要术校勘始末述评》及“齐民要术主要版本Y流传》,也很有学术参考价.0
    (以上内容复制于DJVU版TXT文字层,错字乱符在所难免)
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  • TA的每日心情
    开心
    2019-12-2 23:11
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2009-4-30 14:57 | 显示全部楼层
    1.谢谢楼主传书分享。此书的经典性毋容置疑,缪启愉先生的校注之功无人能及,98版更佳。
    2.搜了一下,98版的在儒藏挂着,但大小与楼主发的一样,而页数987,要多于此,是否确为98版,偶无其ID,不得而知。希望有能力者去证实一下,如是,最好发到本坛。大家以为然否?!
    网址如下:http://bbs.ruzang.net/redirect.php?tid=3730&goto=lastpost
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2020-1-18 18:10
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    [LV.6]常住居民II

    发表于 2009-5-1 09:58 | 显示全部楼层
       简介
      这是迄今最完善的一部《齐民要术》校释本。
      《齐民要术》,公元六世纪时后魏贾思勰著,是我国现存最早最完整包括农林牧副渔的农业全书,也是世界上最早最有系统的农业科学名著。该书内容丰富多采,早已蜚声中外,共中许多经验,在今天仍可借鉴。
      原书以年代久远、几经传抄翻印,文字脱落错讹,素称难读。清代乾嘉以来,曾有许多学者从事校勘,稿本珍藏,未能问世。近年来,西北农学院石声汉先生,著有《齐民要术今释,日本学者西山武一、熊代幸雄,曾合译《齐民要术》:对《齐民要术》做了许多研究整理工作。
      现在这部《齐民要术校释》,是南京中国农业科学院农史研究室缪启愉先生在前人的基础上,进一步集其大成的著作。校释本以两宋本为底本,参考了两宋以来所有重要的刻本、抄本、清代各种校勘的稿本,唐以前引用《齐民要术》文献,以及近年来中外学者研究整理《齐民要术》的成果,共参考版本23种,征用文献古籍289种,校释精审,考订翔实,清源正本,去伪存真,对于中外学者和一般读者,将会有很大的便利和帮助。
      书末附有《宋以来齐民要术校勘始末述评》及《齐民要术主要版本的流传》,也很有学术参考价值。
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  • TA的每日心情
    开心
    2019-8-1 10:51
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    [LV.3]偶尔看看II

     楼主| 发表于 2009-5-4 21:21 | 显示全部楼层
    已经从其他论坛重金求得《齐民要术校释》的1998年版,有需要者可去此处自行下载,殊不再转。

    http://bbs.ltgx.net/viewthread.p ... mp;extra=#pid171889
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-3-5 20:46
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2009-5-5 10:29 | 显示全部楼层
    本帖最后由 fqma 于 2009-5-5 17:20 编辑
        感谢伊犁老狼兄传书首发之功!
    fqma 发表于 2009-4-30 20:19


    齐民要术1998年高清版在此下载:

    [后魏]贾思勰著 缪启愉校释:齐民要术校释(高清修订本,农业出版社 1998年 ,详细书签,可检索复制),DJVU
    书名: 齐民要术校释
    作者: [后魏]贾思勰著,缪启愉校释
    丛书: 中国农书丛刊
    页码: 1006
    出版机构: 农业出版社
    原   价:85.00
    书籍格式: DJVU  
    出版时间: 1998年8月第一版
    大小: 60MB,5包
    清晰度: 高清(4958*7017*600DPI),完整无缺页。
    便利度: 详细书签(正文10卷各子目),繁体横排,可检索,Ctrl+G,带TXT文字层可复制,不需加页定位而正文页与目录页吻合一致。
    注:
        1.首先感谢伊犁老狼兄提供龙腾网下载信息(PDG,37MB),虽然PDG版有详细书签,但有些错乱,并且第10卷为简单书签,不如DJVU版清晰,不能检索复制。

        2.1998年版与1982年版的比较:两者词条一致,注解释义上,前者更加详尽,吸收更多近年来科研成果,校刊更精准,各卷增加了1-2幅精妙插图(约20-30多幅),附录增加了《齊民要術》的科學成就。总之98版比82版胜出许多,后出转精。

    前言:
        《齊民要術》(簡稱《要術》)是中國現存最早最完整的古代農學名著,也是世界農業史上最早最有價值的名著之-o“齊民"就是平民百姓,“要術"是指謀生的重要方法,四字合起來說,就是人民羣眾從事生活資料生產的重要技術知識o
       《要術》的作者是後魏賈思勰,山東益都(舊治在今山東壽光縣南)人o關於他的生平,文獻上沒有片言隻字,只在書的署名上留下“後魏高陽太守賈思勰撰",知道他曾經當過高陽太守,別的就什麼都無從確知了。可是,那時後魏有兩個高陽郡,一個郡治在今河北高陽縣境內,一個郡治在今山東桓臺縣東。究竟是哪個高陽郡?從清代到今天,中外學者紛紛考證,雖各有理由,但也只是推測而已。所以,就憑這點僅有的“信息,',也還難以作出定論。《要術》    全書十卷,九十二篇,寫成於公元6世紀30年代到40年代之間。書中反映的農業地區,主要是黃河中下游地區,而以山東地區為中心。賈氏除原籍山東外,遷到過今山西、河南、河北等省,足跡遍及黃河中下游,跟他寫書的地區符合。
       《要術》前五卷包括糧食、油料、纖維、染料作物,2前吉蔬菜,果樹,竹木,栽桑養蠶等栽培飼養技術;第六卷是關於畜禽和魚類的養殖;第七至第九卷是農副產品的加工、儲藏,包括釀造、醃藏、果品加工、烹飪、餅餌、飲漿、制糖,兼及煮膠和制墨等;第十卷以很大篇幅引載了有實用價值的熱帶亞熱帶植物,重視資源植物的利用,成為我國最早的“南方植物志"(舊題西晉稽含撰的《南方草木狀》是傌書)。全書規模非常龐大,包羅農、林、牧、漁、副,凡是人們生產上生活上所需要的事項,幾乎無所不包,以百科全書式的總體結構展現在我們面前。在鉅細無遣的分篇敘述中,層吹井然,主改分明,有條不素,系統完整o穀類作物歷來是我國人民的主食,所以《要術》在《耕田》、《收種》的總論之後,首先記述穀類作物,見於卷一、卷二,而以當時的主要穀物栗列在首位o主食不能沒有佐餐的副食,所以接著記述蔬菜,見於卷三,而以當時最普通常吃的葵列在首位o水果豐富了食物品類,但不是像糧食、蔬菜那樣每頓少不了的,所以果樹吹於蔬菜之後,寫在第四卷。前四卷都是講吃的,講過之後再講衣著和建造木材,所以栽桑養蠶、染料作物和栽培樹木寫在卷五。肉食也是重要的副食,但它們是動物,並且大家畜不以育肥宰殺為目的,而是供役用的,是另一種屬性,所以動物飼養寫在卷六o然後再講農副產品加工,寫在末後三卷。如此安排,並無前例可循,無疑是經過作者合理梳理後形成的體系,具有嚴整的系統性。後世農書,往往以之作為傲效的榜樣。
       賈思勰在自序襄標明取材來自四個方面:即“采峮經傅,愛及歌謠,詢之老成,驗之行事"。用現代漢語來說明,就是:
       1.尊重歷史發展:有選擇地摘錄古人有關農業政策和農業生產的文獻,尊重歷史的延續性及其發展,作為當前的精神激勵和生產上的借鑒o
       2.收採農諺:農諺是活躍在軍眾中的生產經驗總結,是經過長期考驗其有旺盛生命力的活教材,也是高度概括的科學技衛格吉。
       3.羣眾經驗:向富有生產經驗的老農和內行請教,吸收當時廣大群眾的寶貴經驗,建立在豐富的扎實基礎上o
       4.親身驗證:來自各方的生產經驗,究竟是否完全正確合理,最後通過親身實踐加以驗證和提高o
       經驗來自群眾,經過自身的總結提高而以農業實踐的結晶又回到群眾中去,所以深受群眾的歡迎和贊揚。
       《要術》創導“人定勝天"思想,反對無所作為的靠天吃飯思想,強調身體力行,積極改進技術,勤儉節約,防息未然,必須掌握好天時地利等的積極因素,人力可以巧奪天工。這是它的基本精神。表現在農業生產上,主要精神在於怎樣按照不同的季節、氣候,不同的土壤特性來進行不同作物的布局、栽培和管理,以達到提高生產的目的o它總結提高了及時而合理的耕作方法,合宜的輪作制度,適當的套作、間作、混作措施,肥源的開闢和提倡栽培綠肥,旱地的井灌設施,強調選種和保持
    (以上内容复制于DJVU版TXT文字层,错字乱符在所难免)

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  • TA的每日心情
    开心
    2020-1-14 09:33
  • 签到天数: 107 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2019-8-19 14:56 | 显示全部楼层
    本帖最后由 栖梧 于 2019-8-19 15:12 编辑

    非常感谢fqma兄发的98二版,非常清晰,惜解压后部分页面位置错乱,包括封面、版权页、前言、目录等,现用编辑器重新编辑,不敢私藏,上呈诸友。









    贾思勰(xié),北魏益都(今属山东青州)人,生平不详,曾任高阳郡(治高阳,今属山东临淄)太守,是中国古代杰出的农学家。约在北魏永熙二年至东魏武定二年间(533~544),贾思勰著成综合性农书《齐民要术》。《齐民要术》系统地总结了秦汉以来我国黄河流域的农业科学技术知识,其取材布局,为后世的农学著作提供了可以遵循的依据。该书不仅是我国现存最早和最完善的农学名著,也是世界农学史上最早的名著之一,对后世的农业生产有着深远的影响。该著作由耕田、谷物、蔬菜、果树、树木、畜产、酿造、调味、调理、外国物产等各章构成,是中国现存的最早的、最完整的大型农业百科全书。

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